Overnight Oats: 4 ricette per una colazione fantastica
ultimo aggiornamento: 18 ottobre 2019
Pochi alimenti sono versatili come i fiocchi d'avena. E gli overnight oats ne sono una prova. Possiamo combinare gli ingredienti per un'infinità di colazioni.
Amiamo gli Overnight Oats in qualsiasi variante. Per chi non conoscesse ancora questa ricetta... beh dopo questo articolo nulla sarà più come prima!
Una volta scoperti gli Overnight Oats la nostra colazione non sarà più come prima. E non solo la colazione. Infatti la stessa ricetta si può utilizzare anche per qualsiasi spuntino durante la giornata o in sostituzione di un pranzo veloce quando non c'è tempo.
Preparare gli Overnight Oats è semplicissimo. È infatti sufficiente miscelare gli ingredienti in una scodella la sera prima, e lasciare in frigorifero tutta la notte. Al mattino avremo la nostra colazione pronta da gustare. Se volessimo usare gli Overnight Oats come spuntino basterà miscelare gli ingredienti in un Tupperware medio-alto (a forma di tazza o scodella sarebbe l'ideale) e dopo 2-3 ore sarà già pronto da degustare, senza bisogno del frigorifero.
La cosa bella è che, a parte i fiocchi d'avena, tutti gli altri ingredienti possono variare a nostro piacimento.
Ecco 4 ricette tra le nostre preferite. Logicamente non abbiamo indicato le quantità poiché ognuno di noi ha esigenze diverse. Normalmente utilizziamo fiocchi d'avena e latte in rapporto 1:2. Significa quindi che per ogni 50 g di fiocchi d'avena utilizziamo 100 ml di latte. Per lo Yogurt Greco solitamente usiamo il vasetto da 170 g. Per la frutta fresca solitamente ne usiamo circa 100 g. Per la frutta secca invece 20 g.
1. Mela e cannella crunchy
- Fiocchi d'avena
- Latte (vaccino o vegetale)
- Yogurt Greco
- Mela tagliata a pezzetti
- Cannella (1 punta di cucchiaino)
- Noci sbriciolate
2. Frutti di bosco e miele
Tra i frutti di bosco, i mirtilli sono probabilmente i nostri preferiti. E li abbiamo anche inseriti nella nostra lista dei Superfood approvati dalle evidenze scientifiche.
- Fiocchi d'avena
- Latte (vaccino o vegetale)
- Yogurt Greco
- Frutti di bosco
- Miele (1-2 cucchiaini)
3. Fragole e cioccolato
- Fiocchi d'avena
- Latte (vaccino o vegetale)
- Yogurt Greco
- Cacao in polvere
- Scaglie di cioccolato fondente
- Fragole a pezzetti
4. Cioccolato, banana e mandorle
- Fiocchi d'avena
- Latte (vaccino o vegetale)
- Yogurt Greco
- Burro di mandorle
- Banana tagliata a rondelle
- Scaglie di cioccolato fondente
- Semi di chia (1 cucchiaino al massimo)
- Miele (1-2 cucchiaini)